据潮州市物价局价格监测中心对市场价格监测情况显示，2010年春节期间我市市场各种商品货源充足，供应正常。受持续阴雨寒冷天气和节日消费增长等因素影响，部分食品价格比平日有所上升，但价格水平低于去年春节；蔬菜价格明显上涨。市场价格秩序总体良好，未出现商品抢购、断档、价格异常等现象。
　　一、成品粮、食用油库存充裕，价格平稳。
　　一月份以来，我国南方气候较稳，交通状况良好，我市成品粮、食用油库存充裕，价格稳定，销售情况正常。除东北米由于北方米市价格上涨，本地销售的东北产珍珠米在1月份每500克上升0.05-0.10元左右、涨幅2.25～5%之间外，其他种类大米、食用油价格稳定。
　　据本地销售商反映，春节前夕我市各主要粮食商家库存大米可满足至少二个月的正常供应，但因目前气候潮湿，大米易霉变，难以长时间保管。经营商担心若阴湿天气持续，可能一定时间后需降价处理。
　　二、民用瓶装液化石油气零售价比2月上旬略降。
　　进口民用瓶装液化石油气价格自2月份以来逐渐小幅下降，至16日为98元/瓶（不含送气费）并保持稳定。与节2月1日每瓶104元的价格相比下降6元，累计降幅为5.77%，但与去年同期价格相比仍上涨44.12%。
　　三、生猪收购价、总肉批发价连续三周来在较低价位运行，猪肉零售价格小幅上升。
　　由于外地猪源充足，自上月以来收购价格逐周走低，春节期间外地产生猪收购价为每500克（下同）5.72元，总肉批发价8元，分别与节前持平；与去年同期相比，分别各下降17.10%和15.79%；而春节期间的猪肉却因需求量大增，零售价格上涨，猪瘦肉从节前零售价（下同）11元升为13-14元左右（各市场价格不等），平均涨幅为22.73%，同比下降11.54%；猪肚肉（肋条肉）从9元上升至10-11元左右，平均涨幅为16.67%，同比下降25%。农历正月初六日起猪瘦肉零售价回落到每500克11-12元、猪肚肉（肋条肉）9-10元（各市场价格不等），已大体恢复到节前价位。
　　四、鲜牛羊肉、禽蛋、海鲜水产品、干果类零售价格比节前有不同程度上涨。
　　节日期间，牛肉价格从26元的价位涨到31元，涨幅19.23%，在鲜肉类中涨幅较大，同比上升14.81%；鲜羊肉从25元上升至27元，涨幅为8%；本地活鸡（家鸡）12.5元、鸡场鸡肉9.5元各上升1元，涨幅分别为8%和10.53%；鸡蛋5.5元，涨幅为10%；高档海产品价格有较明显上涨，涨幅约30-40%；带鱼从12元升至14元，涨幅16.67%，同比持平；塘鱼（鲤鱼）从5元上升至6元，涨幅20%，同比下降8.33%。
　　随着春节长假即将结束，上述食品价格初六日已开始小幅回落。
　　五、蔬菜价格涨幅较大。
　　农历二十八日夜间强冷空气到达我市，气温骤降，整个春节长假期间冷雨连绵，对我市传统习惯于露地种植的蔬菜生长产生了严重影响，蔬菜上市价格有明显上升，多数品种零售价格上升幅度为50-150%不等。其中上升幅度最大，价格上涨达150%的有大白菜、圆白菜二个品种，都由节前每500克（下同）1元上升至2.5元；上升133%的有黄瓜，由1.5元上升至3.5元；上升100%的有油菜、韭菜，都由1.5元上升至3元；上升88-40%的有萝卜、尖椒、胡萝卜、西红柿、芹菜；涨幅相对较小（33%-20%）的有茄子、豆角、青椒、蒜台等4个品种。唯土豆涨幅最小，由2.3元上升至2.5元，涨幅仅为8.7%。预计随着气温回暖、天气转睛，蔬菜价格将会缓慢回落。
　　六、本地部分旅游景点门票价格提高，外出旅游价格先升后降。
　　市区西湖公园、慧如公园因增加游艺表演项目，自正月初一日起的春节期间每张普通门票价格从平日的8元提高到10元。
　　随着金融风暴对我国的影响逐步消除、经济整体好转，春节长假期间市民外出旅游的意愿总体比去年高，传统旅游热线北京、海南、东北、省内、自驾游、出境游的出团数都比去年多；加上今春旅游接待标准提升，价格有较明显提高。北京双飞六天游住4-5星级宾馆每位收费3000-4000元，价格比平时高20-30%，比去年上升30-40%左右；今年海南省由于国家实施了特殊政策，海南游价格疑有炒作的因素，海南五天游由平时的1800-2000元/位猛涨至4000元/位左右，价格上升了1倍，涨幅为其它热点旅游线路之最，比去年上涨15左右%。省内游价格与平时接近。节假日后期出游价格回落，初五日以来北京双飞六天游（普通团）已由初一出团的3800元/位降至2900-3000元左右，海南五天游由4000元/位下降至3400元左右。
　　七、春运实施汽车客运票价新规定，实际执行票价与去年大致持平。
　　1月30日广东省实施汽车客运票价新规定，车型运价分类由15类简化为6类，实行上限票价管理。　　目前我市汽车客运票价最高限价已公布实施，经营者可据市场供需在不超过最高限价的范围内自由调节票价。今年春运汽车客运票价总体上未超过往年同期的上浮水平。
　　八、市场其他大多数商品价格相对稳定，供求正常，市场价格秩序良好。